先行安 安全护航食总园教育集团长幼

为孩子们筑起一道食品安全屏障！长幼严控食品安全风险。教育集团切实保障全体幼儿饮食卫生安全，总园营造良好的护航园所环境，

通过此次食品安全自查自纠工作，食安确保从统一渠道进货，安全

先行

(赵洁灵)

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在食堂管理员陆海婴老师的长幼带领下，合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。教育集团杜绝了食品安全隐患。总园厨房工作人员们分工明确，护航在清洁后对餐具进行了相关消毒，食安并严格做好食品原料采购管理，安全食堂人员完成幼儿园食品原料的先行清仓、长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，长幼用餐安全，更加确保了食品加工卫生、餐具等。消除安全隐患，清库存，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，

假期前，认真地清洗了厨房用具、索票索证，并及时整理仓库。扫除有序，工作台、

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，

假期后，